O bolo 4 leites é um verdadeiro deleite para os amantes de sobremesas. Sua textura úmida e sabor inigualável o tornam irresistível. A mágica dessa receita está na combinação de quatro tipos de leite que são absorvidos pela massa, resultando em uma maciez e cremosidade incomparáveis. Se você ainda não experimentou, está na hora de se render a essa maravilha. Neste artigo, vamos mostrar como fazer o bolo 4 leites passo a passo, para que você possa desfrutar dessa sobremesa dos deuses. Siga as instruções e surpreenda-se com o resultado final.
Ingredientes para o Pão de Ló:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 5 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) rasa de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitadinha de sal
Ingredientes para o Creme 4 Leites:
- 1 litro de leite
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Ingredientes para o Chantilly:
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 400 ml de mistura para bater chantilly bem gelada
Ingredientes para a Decoração:
- 90 gramas de chocolate branco
- 3 caixinhas de morangos picados
- Morangos inteiros a gosto
Modo de Preparo do Pão de Ló:
- Comece batendo os ovos, o açúcar e o sal na batedeira por 5 minutos, até obter um creme fofo.
- Adicione a essência de baunilha, a farinha de trigo, o óleo e o leite, intercalando aos poucos, e bata bem a cada adição.
- Coloque o fermento e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma retangular (36 cm x 26 cm) untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Modo de Preparo do Creme 4 Leites:
- Em uma vasilha, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, misture bem para homogeneizar. Acrescente o leite e mexa até incorporar. Reserve.
Montagem:
- Em um refratário, coloque uma camada da calda, disponha o bolo assado por cima e cubra com o restante da calda. Leve para gelar.
Modo de Preparo do Chantilly:
- Na batedeira, coloque a mistura para chantilly gelada e bata bem. Quando começar a engrossar, adicione o leite em pó aos poucos e continue batendo até obter picos firmes.
- Retire o refratário da geladeira, cubra com os morangos picados, adicione o chantilly batido, polvilhe raspas de chocolate branco e decore com morangos inteiros fatiados.
- Sirva imediatamente essa maravilha de bolo 4 leites!
Dicas Finais:
- O bolo 4 leites fica ainda mais saboroso quando servido gelado.
- Você pode personalizar a decoração com frutas, chocolates ou outros ingredientes de sua preferência.
- Compartilhe essa sobremesa celestial com amigos e familiares e faça a alegria de todos!
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