Bolo 3 Leites Prático e Saboroso para seu Café da Tarde

Olá, querida leitora! Hoje eu vim trazer uma receita deliciosa de bolo 3 leites, perfeito para o seu café da tarde. É um bolo prático e muito saboroso que você não pode deixar de experimentar. Vamos lá?

Ingredientes:

Para o bolo:

5 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de pó royal
1 pitada de sal

Para a cobertura:

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 garrafa de 200ml de leite de coco Sococo
1 coco natural ralado (ou, se não tiver o coco, 1 saquinho de coco ralado, umedecido e adoçado da Sococo)

Modo de preparo:

Comece separando as claras das gemas e batendo as claras em ponto de neve na batedeira. Adicione as gemas e bata mais um pouco até misturar bem. Desligue a batedeira e, com a ajuda de uma colher, junte aos poucos a farinha de trigo peneirada, em seguida o açúcar, o fermento e o sal. Misture tudo delicadamente até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma fôrma de buraco no meio untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido (180 graus) até passar no teste do palito. Quando o bolo estiver assado, espere esfriar e desenforme-o dentro de um refratário fundo (ou outra fôrma maior) e reserve.
Para preparar a cobertura, bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco. Cubra o bolo com o creme e leve para gelar por 2 horas. Antes de servir, regue com um pouco do creme que fica no fundo da fôrma e salpique coco ralado por cima.

Pronto! Agora é só servir e se deliciar com esse bolo maravilhoso. Não se preocupe se não tiver coco natural em casa, você pode usar coco ralado umedecido e adoçado da Sococo que fica uma delícia. E se preferir, pode servir com um café quentinho ou um chá gelado para acompanhar.

Espero que tenha gostado da receita e que aproveite muito essa delícia em sua casa. Até a próxima!