Relembre a doçura da infância com esta receita nostálgica de Bolinho de Chuva do Canal Receitas de Pai. Servido nos dias chuvosos ou como um mimo para o café da manhã ou chá da tarde, este bolinho é uma verdadeira explosão de sabor e memórias. Siga o passo a passo e mergulhe na magia desse quitute que aquece o coração.
Ingredientes da receita de Bolinho de Chuva:
Para a Massa:
- 1 ovo
- 2 1/3 de xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 200 ml de leite gelado
- Essência de baunilha a gosto
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Óleo para fritar
Para a Cobertura:
- Coco ralado
- Leite em pó
- Leite condensado
Modo de Preparo:
Da Massa e Cobertura:
- Em uma tigela, misture o ovo, açúcar e essência de baunilha até homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo, intercalando com o leite, misturando para incorporar.
- Acrescente o fermento em pó e misture levemente.
- Modele os bolinhos com duas colheres e frite em óleo não muito quente até dourarem.
- Retire, remova o excesso de óleo, e coloque-os em uma travessa.
- Regue com leite condensado e misture bem.
- Polvilhe coco ralado e leite em pó, misturando para agregar.
Veja a receita em vídeo
Dicas Extras:
- Sirva os bolinhos ainda quentes para aproveitar a textura macia.
- Experimente variar a cobertura com canela e açúcar.
- Compartilhe com amigos e familiares para uma experiência ainda mais especial.
Desfrute do melhor Bolinho de Chuva do mundo, repleto de amor e sabor
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