Bolachinha de Milho Cremosa e Fofinha

Se você está em busca de uma receita fácil e deliciosa para fazer em casa, essa Bolachinha de Milho que derrete na boca é a escolha certa! Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você pode surpreender sua família e amigos com essas deliciosas bolachinhas. Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo, e não se esqueça de compartilhar sua opinião conosco nos comentários!

Ingredientes da receita de bolachinha de milho:

• 1 xícara (chá) de maisena
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 lata de milho verde em conserva sem a água
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o milho, a manteiga e o açúcar por 2 minutos.
2. Despeje a mistura numa tigela e adicione o fermento em pó e a maisena. Misture bem com uma colher de pau.
3. Acrescente o fubá aos poucos e amasse com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
4. Modele bolachinhas do formato desejado e disponha em uma assadeira untada e enfarinhada.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
6. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva essa delícia!

Dicas:

• Experimente adicionar coco ralado ou raspas de limão na massa para variar o sabor.
• Armazene as bolachinhas em um recipiente fechado para manter a crocância.