A receita de bolachinha de leite condensado com apenas 3 ingredientes é uma ótima opção para quem busca praticidade na cozinha. Além disso, essa receita é uma delícia e perfeita para acompanhar um chá ou café. Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, essas bolachinhas são super fáceis de fazer e não requerem muitos ingredientes. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
Bolachinha de leite condensado com 3 ingredientes
- 500 gramas de amido de milho
- 1 lata (395 gramas) de leite condensado
- 200 gramas de margarina sem sal
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte levemente uma forma com margarina ou óleo.
- Em uma tigela grande, misture o amido de milho, o leite condensado e a margarina até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
- Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na forma, deixando um espaço de cerca de 2 cm entre elas.
- Leve a forma ao forno preaquecido e deixe as bolachinhas assarem por cerca de 15 minutos, ou até que fiquem douradas na parte de baixo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas
- Use margarina sem sal: opte por margarina sem sal para que o sabor da bolachinha fique equilibrado.
- Amido de milho: certifique-se de usar amido de milho de boa qualidade para obter a melhor textura para as bolachinhas.
- Massa que não gruda: certifique-se de misturar todos os ingredientes até que a massa esteja homogênea e não grude nas mãos.
- Faça bolinhas pequenas: as bolachinhas crescerão um pouco no forno, então faça bolinhas do tamanho de uma colher de chá para que elas não fiquem muito grandes.
- Espaçamento: deixe um espaço de cerca de 2 cm entre cada bolachinha na forma para que elas possam crescer sem grudar umas nas outras.
- Tempo de forno: asse as bolachinhas até que estejam levemente douradas na parte de baixo, isso deve levar cerca de 15 minutos em um forno médio preaquecido a 180°C.
- Armazenamento: mantenha as bolachinhas em um recipiente hermético para mantê-las frescas por mais tempo.
Observações:
- Caso a massa esteja muito seca, adicione um pouco mais de margarina, aos poucos, até obter a consistência desejada.
- Se preferir, você pode enfeitar as bolachinhas com açúcar de confeiteiro ou colocar pedacinhos de chocolate antes de assá-las.
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