Boca de Algodão, minha família pede esse doce todo domingo

receita simples e deliciosa que você pode preparar usando ingredientes fáceis de encontrar:

Ingredientes:

2 ovos
220g de açúcar
10g de açúcar de baunilha
50g de amido de milho
70g de iogurte grego ou creme de leite
70g de manteiga
18 biscoitos
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo:

Preparar a mistura de ovos e açúcar:
- Em uma panela, cozinhe o açúcar, o açúcar baunilhado e os ovos juntos, mexendo constantemente, até a mistura engrossar.
Adicionar o amido de milho:
- Uma vez que a mistura de ovos e açúcar esteja engrossada, adicione o amido de milho e continue cozinhando, mexendo sempre, até engrossar novamente.
Incorporar o iogurte ou creme de leite:
- Retire a panela do fogo e adicione o iogurte grego ou o creme de leite à mistura, mexendo bem até obter um creme homogêneo.
Preparar a manteiga:
- Em outra tigela, bata a manteiga até que fique bem cremosa. Depois, adicione gradualmente a mistura de açúcar e ovos na manteiga, batendo sempre para incorporar bem.
Montar a sobremesa:
- Esmague os biscoitos e espalhe-os no fundo de uma forma, criando uma camada uniforme.
- Despeje o creme preparado sobre os biscoitos, espalhando bem para cobrir toda a superfície.
Resfriar e finalizar:
- Leve a sobremesa à geladeira e deixe esfriar e estabilizar por algumas horas, ou até que esteja firme.
- Antes de servir, polvilhe a sobremesa com açúcar de confeiteiro para dar um toque final.

Essa sobremesa é perfeita para servir em ocasiões especiais ou para desfrutar em um dia comum. A combinação de creme suave com a base crocante de biscoitos e o toque de açúcar de confeiteiro cria um sabor irresistível!