Estes biscoitos de açúcar com manteiga são perfeitos para qualquer ocasião e são extremamente fáceis de fazer. Com apenas alguns ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, você pode fazer esses biscoitos deliciosos e crocantes em questão de minutos. Eles são perfeitos para acompanhar um chá ou café, ou para serem compartilhados com amigos e familiares. Experimente esta receita fácil e saborosa e surpreenda a todos com esses biscoitos deliciosos!
Biscoitos de açúcar com manteiga
- 2 Xícaras de farinha de trigo sem fermento, 250g
- 3Colheres de sopa bem cheia de manteiga ou margarina, 80g
- ½ Xicara de açúcar
- 1 Pitada de sal
- 1 Colher de café rasa de fermento químico
- 50 ml de leite
- Açúcar cristal
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 200⁰C.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a pitada de sal.
- Adicione a manteiga ou margarina e misture bem com as mãos até obter uma farofa grossa.
- Adicione o fermento químico e misture novamente.
- Adicione o leite aos poucos, misturando bem até obter uma massa homogênea e firme.
- Faça bolinhas com a massa e passe-as no açúcar cristal.
- Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas para crescerem.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido e deixe assar por cerca de 25 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Rendimento: 20 biscoitos.
Dicas
- Certifique-se de usar manteiga ou margarina em temperatura ambiente para que seja mais fácil incorporá-la à massa.
- O açúcar cristal é usado para polvilhar os biscoitos, mas se preferir, pode usar açúcar refinado.
- Ao adicionar o leite à massa, faça isso aos poucos e misture bem até atingir a consistência desejada.
- Utilize uma forma antiaderente ou forre a forma com papel manteiga para evitar que os biscoitos grudem.
- Verifique os biscoitos no forno após 20 minutos, pois o tempo de cozimento pode variar de acordo com o forno utilizado.
Créditos do canal: NA COZINHA COM A GERUZA
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