BISCOITOS AMANTEIGADOS Da Tia Mary & Gildo

biscoitos amanteigados da tia mary & gildo
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Ingredientes

250g farinha de trigo
150g de açúcar
300g de manteiga
½ colher (chá) de baunilha
manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar
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MODO DE PREPARO

Preaqueça o forno (temperatura média). Unte uma assadeira grande com manteiga e enfarinhe com um pouco de farinha de trigo.
Numa tigela, junte a farinha, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha. Amasse bem com as mãos até formar uma massa lisa. Embale a massa com filme e leve para descansar na geladeira por 15 minutos.
Divida a massa em 3 porções. Modele um rolinho com cada porção e corte em fatias de 1 cm de espessura.
Leve ao forno para assar por cerca de 25 minutos ou até os biscoitos ficarem levemente dourados. Retire do forno, deixe esfriar antes de servir ou armazenar.

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