Se você é um amante de chocolate, vai se apaixonar por esta receita de biscoito gelado de chocolate. Perfeito para os dias quentes de verão ou qualquer ocasião em que você deseje uma sobremesa deliciosa. Aprenda a fazer este incrível biscoito seguindo nosso passo a passo.
Como fazer biscoito gelado de chocolate:
Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de leite (aproximadamente)
- 3 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 100 gramas de chocolate cobertura ½ amargo derretido
- Granulado de chocolate a gosto para decorar
- 200 gramas de biscoito maisena
Modo de preparo:
- No processador, triture os biscoitos até obter uma farofa bem fina. Despeje em uma vasilha, adicione o chocolate 50% cacau e o açúcar, misturando bem.
- Acrescente a manteiga ou margarina e, aos poucos, o leite, até obter uma massa úmida que possa ser moldada com as mãos.
- Coloque a massa sobre um plástico na bancada e enrole formando um rolo, apertando bem as pontas para vedar.
- Leve ao freezer por cerca de 1-2 horas ou até que fique bem firme.
- Após esse tempo, retire do freezer, remova o plástico e corte em fatias de 1 cm de espessura.
- Pegue uma fatia e mergulhe-a no chocolate derretido, cobrindo apenas a metade da fatia. Coloque sobre uma assadeira forrada com papel manteiga e polvilhe com granulado de chocolate.
- Repita o processo com o restante da massa e armazene na geladeira até a hora de servir.
Agora é só saborear essa delícia de biscoito gelado de chocolate!
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