Biscoito Frito simples e saboroso

biscoito frito simples e saboroso
biscoito frito simples e saboroso
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– Ingredientes:

3 xícaras de polvilho doce
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
2 ovos
1 xícara de queijo meia cura ralado (opcional)

– Modo de preparo:

Para preparar é só ferver o leite com o óleo até subir, depois escaldar o polvilho com essa mistura, esperar esfriar pôr os ovos e o queijo, provar o sal e acertar.

É pra massa ficar macia e desgrudar das mãos, se não ficar corrige com polvilho, depois modelos os biscoitos e frita em óleo frio. Não pode pôr muitos porque os biscoitos crescem e demora mais para fritar.

Eles ficam todos sequinhos e uma delícia, igual biscoito de vó.

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