Receita do Biscoito Frito Maravilhoso
🍪✨ BISCOITO FRITO MARAVILHOSO DA VOVÓ ❤
Crocrante por fora, macio por dentro e com gostinho de infância!
📝 Ingredientes:
📌 3 xícaras (chá) de polvilho doce
📌 1/2 xícara (chá) de leite
📌 1/2 xícara (chá) de óleo
📌 2 ovos
📌 1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado (opcional)
💡 Dica: Se quiser uma versão mais econômica, pode fazer sem o queijo — fica delicioso também!
👩🍳 Modo de Preparo:
- 🔥 Ferva o leite com o óleo até levantar fervura.
- 🥄 Despeje essa mistura aos poucos sobre o polvilho, escaldando.
- 🧊 Deixe a massa esfriar um pouco.
- 🥚 Acrescente os ovos e o queijo ralado (se for usar).
- 🧂 Prove o sal e ajuste se necessário.
- ✋ A massa deve ficar macia e desgrudar das mãos — se estiver grudando, adicione mais polvilho.
- 🤲 Modele os biscoitos no formato desejado.
- 🍳 Frite em óleo FRIO e deixe dourar lentamente.
⚠️ Não coloque muitos de uma vez, eles crescem bastante!
❤️ Resultado:
Biscoitos sequinhos, crocantes, e com sabor de casa de vó! Perfeitos para o café da tarde ☕.
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Perguntas Frequentes
Quais são os ingredientes necessários para fazer o Biscoito Frito Maravilhoso?
Para preparar o Biscoito Frito Maravilhoso, você precisará de 3 xícaras de polvilho doce, 1/2 xícara de leite, 1/2 xícara de óleo, 2 ovos e, opcionalmente, 1 xícara de queijo meia cura ralado. Dica: se preferir uma versão mais econômica, pode fazer sem o queijo.
Qual é o segredo para que os biscoitos fiquem crocantes e sequinhos?
O segredo para que os biscoitos fiquem crocantes e sequinhos está em fritá-los em óleo frio, permitindo que dourem lentamente. Além disso, é importante não colocar muitos biscoitos de uma vez na panela, pois eles crescem bastante durante a fritura.
Posso adaptar a receita do Biscoito Frito Maravilhoso para uma versão sem queijo?
Sim, a receita pode ser facilmente adaptada para uma versão sem queijo. Basta seguir os mesmos passos e omitir o queijo meia cura ralado. Mesmo sem o queijo, os biscoitos ficam deliciosos.
