Biscoito de Polvilho Azedo Assado perfeito para aquele café

biscoito de polvilho azedo assado
biscoito de polvilho azedo assado
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Lista de Ingredientes

 

 

Como preparar Biscoito de Polvilho Azedo Assado

Modo de Preparo em 12 passos.

Passo 1
Numa tigela grande, junte o polvilho azedo com o sal e misture bem;

Passo 2
Em seguida despeje metade da água fervente e continue misturando;

Passo 3
Coloque metade do óleo e metade do leite, mexa bem até formar uma farofa úmida;

Passo 4
Depois adicione a outra metade da água fervente, misture e coloque os restante do leite e do óleo;

Passo 5
Mexa e amasse bem a massa até que ela fique bem homogênea;

Passo 6
Por ultimo coloque o ovo e misture bem, até que a massa fique bem lisa, parecendo uma massa de bolo bem cremosa e densa;

Biscoito de Polvilho Azedo Assado – Passo 6
Passo 7
Em seguida passe essa mistura para um saco de confeiteiro ou para um saquinho com a ponta cortada;

Biscoito de Polvilho Azedo Assado – Passo 7
Passo 8
Modele os biscoitos numa assadeira, deixando bem fino e com um espaço de cerca de 1 dedo de um para o outro, pois eles vão crescer;

Biscoito de Polvilho Azedo Assado – Passo 8
Passo 9
OBS: Não precisa untar a assadeira.

Passo 10
Leve para assar em forno preaquecido, 220ºC, por cerca de 20 minutos ou até dourar em baixo dos biscoitos;

Biscoito de Polvilho Azedo Assado – Passo 10
Passo 11
DICA: Não deixe dourar em cima, pois pode passar do ponto.

Passo 12
Rende cerca de 700g de biscoito.

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