Biscoito de polvilho assado uma delicia

biscoito de polvilho assado – créditos canal tata pereira
biscoito de polvilho assado – créditos canal tata pereira

O biscoito de polvilho assado é uma iguaria típica da culinária brasileira, especialmente no Nordeste. É feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, como polvilho azedo, água, óleo, leite e ovo. O sabor é incrível e é perfeito para servir como lanche ou para acompanhar um café. Além disso, é uma ótima opção para levar na lancheira das crianças para a escola ou para um piquenique ao ar livre. O modo de preparo é simples e fácil de ser feito em casa. Experimente essa deliciosa receita!

Ingredientes para o biscoito de polvilho assado:

  • 600g de polvilho azedo
  • 200ml de água quente
  • 200ml de óleo
  • 200ml de leite
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 ovo inteiro

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture o polvilho azedo, metade da água quente, metade do óleo, metade do leite e o sal. Amasse com as mãos até obter uma farofa úmida.
  2. Adicione o restante do óleo, leite e água quente e misture bem até obter uma consistência de massa de bolo.
  3. Adicione o ovo e misture novamente.
  4. Despeje a massa em um saco de confeitar e faça pequenos palitos de massa nos assadeiras untadas.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
  6. Sirva quente ou frio e desfrute do delicioso sabor do biscoito de polvilho assado.

Gostou da Receita?

Clique nas estrelas

Média da classificação 5 / 5. Número de votos: 1

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.