Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar (200g)
- 1 xícara de manteiga (230g)
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 xícaras de farinha de milho (maizena) (240g)
- 1 xícara de farinha de trigo (120g)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Açúcar cristal para polvilhar
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o açúcar, a manteiga, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Em outra tigela, misture as farinhas de milho e trigo e o fermento em pó. Adicione essa mistura à mistura anterior e misture até formar uma massa homogênea.
- Faça bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira previamente untada e enfarinhada.
- Achat os biscoitos com o fundo de uma colher e polvilhe-os com açúcar cristal.
- Leve ao forno e deixe assar por cerca de 12-15 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados e crocantes.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dica:
- você pode adicionar coberturas ou recheios aos seus biscoitos de maizena, como chocolate derretido ou geleia de frutas.
- para dar um toque de sabor extra, você pode adicionar nozes, castanhas ou coco ralado a massa antes de assar.
Essa é uma receita simples e versátil, e os biscoitos de maizena ficam deliciosos e crocantes. Siga essa receita e experimente diferentes variações e combinações de ingredientes para adaptar essa receita ao seu gosto.
