Que tal experimentar uma deliciosa receita de biscoito 5 copos? Essa receita é simples e fácil de fazer, utilizando apenas 5 copos de ingredientes básicos que provavelmente você já tem em casa. Confira abaixo o passo a passo e surpreenda-se com o sabor!
Como fazer o Biscoito 5 Copos:
Para fazer o biscoito, basta misturar em uma tigela 2 copos de polvilho doce, 1 copo de amido de milho, 1/2 copo de farinha de trigo, 1/2 copo de açúcar, uma colher de sopa de fermento químico em pó e uma pitada de sal. Adicione 5 ovos inteiros e misture bem até obter uma massa lisa e homogênea. Modele a massa em tiras e frite em óleo quente até dourar. Coloque os biscoitos em um papel absorvente para retirar o excesso de óleo e sirva.
Dicas: deixe a massa descansar antes de fritar para deixar os biscoitos mais crocantes e adicione essência de baunilha ou raspas de limão para dar um toque especial no sabor.
Ingredientes:
- 2 copos americanos de polvilho doce (~200 g)
- 1 copo americano de amido de milho (~200 g)
- 1/2 copo americano de farinha de trigo (~80 g)
- 1/2 copo americano de açúcar (~80 g)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- 5 ovos inteiros
- óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o polvilho doce, o amido de milho, a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento químico em pó.
- Adicione os ovos um a um e misture bem com as mãos, até obter uma massa lisa e que desgrude das mãos.
- Porcione a massa e modele em tiras, unindo as pontas como se fossem rosquinhas.
- Em uma panela, aqueça o óleo e frite os biscoitos por imersão até ficarem dourados.
- Retire do óleo e coloque sobre um papel absorvente para sair o excesso de gordura.
Dicas:
- Para deixar os biscoitos mais crocantes, deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos antes de fritar.
- Se preferir, você pode acrescentar essência de baunilha ou raspas de limão na massa para dar um toque especial no sabor.
- Armazene os biscoitos em um pote bem fechado para que eles fiquem crocantes por mais tempo.
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