Imagine um biscoitinho caseiro incrivelmente macio, com uma textura que derrete na boca e um sabor delicioso que conquista qualquer paladar. Essa receita é perfeita para preparar um lanche especial para um chá da tarde ou para presentear alguém querido. O passo a passo é super fácil e garante um resultado maravilhoso. Aprenda como fazer esse melhor biscoitinho caseiro do mundo e surpreenda-se com o resultado!
Biscoitinho caseiro que derrete na boca
Ingredientes para a massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de manteiga sem sal em ponto de pomada
- 2/3 xícara (chá) de açúcar
- 1 gema
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Ingredientes para o recheio:
- 2 colheres (sopa) de avelã
- 2 colheres (sopa) de geleia de abacaxi
- 2 colheres (sopa) de geleia de morango
Modo de Preparo da Massa:
- Em uma tigela, coloque a manteiga em ponto de pomada, a gema, o açúcar e a essência de baunilha.
- Misture bem os ingredientes e, aos poucos, adicione a farinha de trigo, amassando bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
- Pegue porções de massa e modele bolinhas, dispondo-as em uma assadeira sem a necessidade de untar.
- Com o auxílio de um boleador ou o dedo, faça uma cova central em cada bolinha, onde será disposto o recheio.
Modo de Preparo do Recheio:
- Coloque os recheios de avelã, geleia de abacaxi e geleia de morango em sacos de confeitar.
- Preencha as covas feitas nos biscoitos com os recheios utilizando o saco de confeitar.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos, até que a base dos biscoitos fique dourada.
- Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.
- Armazene os biscoitinhos caseiros em potes ou sirva em seguida para desfrutar dessa delícia!
Dicas Finais:
- Utilize geleias e recheios de sua preferência para personalizar os biscoitinhos.
- Ao modelar as bolinhas, não é necessário deixá-las muito próximas na assadeira, pois os biscoitos vão crescer durante o cozimento.
- Acompanhe os biscoitinhos caseiros com um chá quentinho ou um café para uma combinação perfeita.
- Essa receita também é uma ótima opção para presentear amigos e familiares em ocasiões especiais.
Com essa receita super fácil, você terá os biscoitinhos caseiros mais macios e deliciosos para desfrutar ou presentear. Aproveite essa gostosura e saboreie cada mordida desse incrível biscoitinho caseiro!
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