Se você está buscando uma receita prática e deliciosa, a Biritiba Frita é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes e um preparo fácil, ela é ideal para um lanche rápido ou para acompanhar aquele cafezinho da tarde ☕💛.

📌 Ingredientes

🥛 1 copo de leite (200 ml)
🥚 1 ovo
🧂 1 colher de chá de sal (4 g)
🌾 3,5 xícaras de farinha de trigo (360 g)
⚡ 1 pacote de fermento em pó (10 g)
🥄 1 colher de chá de bicarbonato de sódio (2 g)

👨‍🍳 Modo de Preparo

Misture os ingredientes líquidos: Em uma tigela, adicione o leite 🥛, o ovo 🥚 e o sal 🧂. Misture bem.
Incorpore os ingredientes secos: Acrescente a farinha 🌾, o fermento ⚡ e o bicarbonato 🥄. Mexa até combinar.
Trabalhe a massa: Amasse bem até que a mistura fique homogênea e macia.
Modele os rolos: Divida a massa em quatro partes iguais, formando rolos compridos.
Corte em tiras: Separe em pedaços de aproximadamente 2 cm.
Enrole e modele: Enrole as tiras no formato tradicional da Biritiba Frita e pressione o centro com um palito.
Frite até dourar: Aqueça o óleo vegetal e frite até dourar.
Sirva e aproveite: Retire do óleo, escorra no papel e sirva ainda quente. 😍