Batatas Assadas com Creme de Milho

batatas assadas com creme de milho
batatas assadas com creme de milho

Se você está procurando uma receita prática e deliciosa para preparar em casa, experimente essa receita de batata recheada com creme de milho. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você terá um prato saboroso e que vai agradar a todos. Confira as dicas abaixo:

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde (sem a água)
  • 1 lata de leite
  • 1/2 cebola pequena, picadinha
  • 1 colher (chá) de margarina
  • 1 colher (chá) de farinha de trigo
  • Sal, pimenta e salsa a g osto
  • 4 batatas grandes ou médias

Modo de preparo:

  1. Comece preparando o creme de milho batendo no liquidificador metade da lata de milho, o leite e a farinha de trigo. Reserve.
  2. Em uma panela, aqueça a margarina ou manteiga e frite a cebola. Junte o milho restante e mexa bem.
  3. Acrescente o creme reservado e vá mexendo até engrossar. Coloque os temperos e reserve.
  4. Lave bem as batatas e cozinhe com a casca até ficarem macias, mas sem desmanchar.
  5. Corte as batatas ao meio e cave cada uma, retirando um pouco do miolo.
  6. Polvilhe sal e coloque o creme de milho na parte onde foi cavada.
  7. Leve as batatas recheadas ao forno até aquecer bem e sirva imediatamente.

Dicas:

  • Deixe um pouco de creme de milho reservado para servir à parte na mesa.
  • Experimente acrescentar outros ingredientes ao creme de milho, como frango desfiado, bacon frito ou queijo ralado, para deixar o prato ainda mais saboroso.

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