Essa receita é perfeita para quem procura um acompanhamento simples, saudável e cheio de sabor. As batatas ficam crocantes por fora e macias por dentro, com um toque refrescante de limão e o aroma do orégano.
Ingredientes:
- 1 kg de batatas cortadas em pedaços grossos
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho esmagado
- Raspas de 2 limões
- 2 colheres de sopa de orégano seco
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno: Ligue o forno a 180°C e deixe aquecer enquanto prepara as batatas.
- Preparação das batatas: Em uma tigela grande, adicione as batatas cortadas em pedaços grossos. Acrescente o azeite de oliva, o alho esmagado, as raspas de limão e o orégano. Misture bem para garantir que todos os pedaços de batata estejam cobertos uniformemente com os temperos.
- Assar as batatas: Transfira as batatas temperadas para uma assadeira, espalhando-as bem em uma única camada. Isso garante que as batatas assem de forma uniforme e fiquem crocantes.
- Tempo de forno: Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que as batatas estejam douradas e crocantes. Durante o processo, dê uma olhadinha de vez em quando e, se necessário, vire as batatas para que dourem por igual.
- Servir: Retire do forno e sirva as batatas ainda quentes. Elas são perfeitas como acompanhamento ou até mesmo como petisco!
Aproveite essa deliciosa receita de batata doce assada com orégano e limão!
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