Bata no liquidificador o pão que sobrou com esses ingredientes
Para o pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas(medida) de leite
- 1/2 xícara(chá) de açúcar
- 1 colher(sopa) de margarina
- 3 pães amanhecidos (pão francês)
- 4 ovos
Para a calda:
- 1 xícara(chá) de açúcar
Modo de Preparo
Da calda:
- Coloque o açúcar numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, e leve ao fogo baixo, até derreter e obter um caramelo dourado.
- Caramelize o fundo e as laterais da forma, e reserve.
Do pudim:
- No liquidificador coloque, os ovos, o leite condensado, o leite, o açúcar, a manteiga e os pães.
- Bata tudo muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Despeje a mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio.
- Leve para assar em banho-maria, forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar, e leve para gelar por 2 horas.
- Desenforme e sirva esse maravilhoso pudim.