Que tal trazer um gostinho de restaurante para a sua casa com uma deliciosa banana frita? Essa receita é uma excelente sugestão de acompanhamento para a sua refeição principal, com a combinação perfeita de uma textura macia por dentro e uma casquinha crocante por fora. O sabor adocicado e levemente caramelizado das bananas maduras certamente vai conquistar o paladar de todos. Confira o passo a passo dessa receita fácil e saborosa, e não se esqueça de nos enviar o seu feedback, pois ficaremos felizes em receber a opinião dos nossos leitores!
Banana Frita de restaurante
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 ovo inteiro
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- Bananas maduras
Modo de preparo:
- Descasque as bananas e corte-as ao meio, descartando as pontinhas.
- Em uma tigela pequena, coloque o ovo e adicione o segredinho para deixar suas bananas fritas ainda mais crocantes e sequinhas: acrescente 1 colher (sopa) de amido de milho e bata bem com um garfo.
- Prepare duas outras tigelas, uma com farinha de trigo e outra com farinha de rosca.
- Empane as bananas, passando cada uma primeiro na farinha de trigo, em seguida na mistura de ovo batido com amido e por último, na farinha de rosca.
- Aqueça óleo em uma panela em fogo médio-alto e frite as bananas empanadas até ficarem douradas e crocantes.
- Retire as bananas fritas do óleo quente e escorra o excesso em papel-toalha. Evite colocar mais do que 3 pedaços por vez para fritar, assim o óleo se mantém quente e as bananas não ficam encharcadas.
Dicas:
- Se desejar servir as bananas fritas como sobremesa, polvilhe-as com uma misturinha de açúcar e canela, ou apenas açúcar, logo após fritá-las. Fica uma verdadeira maravilha!
- Experimente combinar essa banana frita deliciosa com outros acompanhamentos salgados ou doces para tornar a sua refeição ainda mais especial.
- Para um resultado ainda mais saboroso, escolha bananas maduras e bem docinhas, que trarão um toque especial à sua receita.
- Aproveite o preparo rápido e prático dessa receita para surpreender seus convidados ou sua família em ocasiões especiais ou momentos de descontração.
Siga esse passo a passo e encante-se com o resultado: uma banana frita com casquinha crocante por fora e a suavidade adocicada por dentro. Aproveite essa delícia e bom apetite! Não se esqueça de nos contar como ficou o seu preparo!
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