O arroz é um ingrediente versátil e muito presente na culinária brasileira. Com ele, é possível preparar inúmeras receitas, desde acompanhamentos até pratos principais. E uma das receitas que fazem sucesso é o Arroz de Forno. Esse prato é muito saboroso, fácil de fazer e pode ser servido em diversas ocasiões, desde um almoço em família até um jantar com amigos.
Essa receita é composta por ingredientes simples e que podem ser encontrados facilmente em qualquer supermercado. Além disso, ela é muito versátil, permitindo que você adicione ou substitua alguns ingredientes de acordo com o seu gosto pessoal. Por exemplo, se preferir uma opção mais saudável, basta substituir o presunto e a salsicha por frango desfiado ou carne moída.
Ao adicionar a mussarela ralada por cima do arroz, ela derrete e forma uma cobertura crocante e saborosa, dando um toque especial ao prato. E para deixar ainda mais gostoso, você pode acrescentar temperos como orégano, pimenta-do-reino e cebolinha.
Essa receita é perfeita para quem não tem muito tempo para cozinhar, mas não abre mão de um prato saboroso e nutritivo. Ela rende cerca de 6 porções e pode ser acompanhada por saladas, legumes ou uma carne grelhada.
Então, se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para impressionar seus convidados, experimente fazer esse Arroz de Forno. Com certeza, será um sucesso!
Ingredientes:
- 2 e 1/2 copos americanos de arroz (se quiser usar arroz que já esteja pronto, também dá certo, arroz dormido)
- 2 cenouras médias raladas
- 300 gramas de presunto picado em cubos
- 1 lata de milho escorrido
- 1 lata de salsicha picada (opcional, se preferir pode colocar aquela comum que vende a granel)
- 10 azeitonas fatiadas
- 150 gramas de uva passas
- 300 gramas de mussarela
Modo de preparo:
- Cozinhe o arroz como de costume (caso não tenha pronto).
- Após cozinhar, transfira para um refratário e adicione todos os ingredientes, exceto a mussarela. Misture bem.
- Cubra com a mussarela ralada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos.
Dicas:
- Se quiser adicionar mais sabor, experimente acrescentar temperos como orégano, pimenta-do-reino e cebolinha.
- Para uma opção mais saudável, substitua o presunto e a salsicha por frango desfiado ou carne moída.
- Se preferir, pode adicionar legumes de sua preferência, como brócolis, ervilha, couve-flor, entre outros.
- Essa receita rende cerca de 6 porções, mas você pode ajustar a quantidade de ingredientes de acordo com a quantidade de pessoas que irá servir.
- Sirva quente e aproveite!
Leia mais
