Arroz Doce maravilhoso para sua familia

arroz doce maravilhoso para sua familia
arroz doce maravilhoso para sua familia

Introdução: O arroz doce é um doce tradicional e muito popular em muitos países. É uma sobremesa fácil de fazer e é geralmente feita com arroz, leite e açúcar. Este arroz doce é uma versão adocicada e com um toque de coco. É uma sobremesa perfeita para o café da tarde ou para o final de um jantar.

Ingredientes:

  • 3 xícaras de arroz
  • 2 litros de leite
  • 1 leite condensado
  • Meia xícara de leite ninho (ou 1 xícara)
  • 50 gramas de coco ralado
  • 1 xícara e meia de açúcar
  • 1 caixinha de Creme de Leite
  • 1 litro de água (se preferir ele bem molinho, acrescenta mais 500 ml)
  • Canela a gosto

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe o arroz com 1 litro de água na panela de pressão. Quando atingir pressão, conte 3 minutos e desligue.
  2. Adicione 1 litro de leite ao arroz.
  3. Derreta o açúcar até atingir o ponto de caramelo e adicione ao arroz.
  4. Adicione mais 1 litro de leite ao arroz.
  5. Adicione os demais ingredientes um por um, mexendo a cada adição.
  6. Deixe o arroz doce engrossar, mexendo de vez em quando (cerca de 10 a 15 minutos).
  7. Adicione canela ou cravinho, se desejar.

Dica:

Você pode acrescentar uma colher de sopa de manteiga para dar mais cremosidade ao arroz doce. Além disso, experimente adicionar outras especiarias, como cravo ou cardamomo, para variar o sabor.

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