Para o doce:
– 8 bananas
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de água
Para o creme
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de leite comum
– 3 gemas
– 2 colheres (sopa) de amido de milho
– 1 colher de sobremesa de baunilha
Para o suspiro
– 3 claras
– 3 colheres de sopa de açúcar
Modo de Fazer
Leve ao fogo o açúcar até dourar, juntar a água e mexer até derreter
Junte as bananas e deixe cozinhar até dourar, mas sem desmanchar e passe para um refratário
Leve ao fogo os ingredientes do creme e coloque sobre as bananas;
Bate as claras em neve com o açúcar e coloque em cima da torta
Leve ao forno por 15 minutos e sirva gelado ou morno, pois de qualquer forma é uma delícia!
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