Aprenda a fazer pão de liquidificador fofinho e sem sova

A receita em questão é perfeita para quem não gosta de trabalhar muito na cozinha

Se você está procurando uma receita de pão muito fácil, esta é perfeita para você. Em geral, devido aos longos tempos de espera e também ao amassamento da massa, não se gosta de se aventurar no mundo do pão, atividade que requer força física dependendo da quantidade de pão desejada.

Não há necessidade de bater a receita seguinte, quase tudo é feito no liquidificador e ainda fica fofo e saboroso como o pão tradicional. Confira a seguir todos os ingredientes necessários e como fazê-los.

Ingredientes:

  • 500 ml de leite quente
  • 3 ovos
  • 5 colheres de açúcar
  • Óleo 70ml
  • 2 colheres de sopa de manteiga, não muito cheio
  • 1 pacote de fermento orgânico
  • 700 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 pacote de queijo ralado

Preparação:

O leite, ovos, açúcar, óleo, manteiga e coloque o fermento orgânico no liquidificador. Bata esses ingredientes por 3 minutos.

Após misturar, deixe a mistura descansar por 7 minutos. Durante esse tempo, o fermento funciona.

Despeje o líquido do liquidificador em uma tigela e adicione a farinha, o sal e o queijo ralado.

Misture tudo com uma colher de pau até que a farinha se dissolva completamente e forme uma massa homogênea.

A consistência da massa deve ser próxima à de um cream cheese cremoso. Se o seu não for assim, experimente adicionar um pouco mais de farinha para obter o ponto desejado.

Não há necessidade de amassar a massa. No entanto, ela precisa descansar por 20 minutos e depois transferir para uma assadeira bem untada com óleo e farinha de trigo.

Após a transferência, deixe a massa descansar por mais 30 minutos. Cubra-o com um pano ou filme plástico.

Se o descanso demorar 15 minutos, pré-aqueça o forno a 200 °. Ao final dos 30 minutos, leve o pão para assar.

Dependendo do forno, leva de 20 a 30 minutos para assar.

Após assar, retire do forno e pincele com manteiga. Em seguida, polvilhe com queijo ralado.

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