A margarina é um produto muito comum nas cozinhas, usado em diversas receitas, e é conhecida por sua textura cremosa e sabor suave. Com esta receita, você poderá fazer a sua própria margarina em casa, usando apenas dois ingredientes simples: margarina e leite. O processo é fácil e rápido, e você terá uma margarina fresca e saborosa para usar em suas receitas.
Dicas:
- Use uma margarina de boa qualidade para obter um resultado melhor.
- O leite deve estar em temperatura ambiente antes de começar a preparar a receita.
- Se quiser, pode adicionar uma pitada de sal para dar mais sabor à margarina.
Ingredientes:
- 350 gramas de margarina
- 350 gramas de leite
Modo de preparo:
- Em uma tigela, coloque a margarina e deixe em temperatura ambiente até amolecer.
- Em uma panela, aqueça o leite até que ele esteja quente, mas não fervendo.
- Adicione o leite à margarina aos poucos, mexendo sempre até que a mistura fique homogênea.
- Coloque a mistura em um pote e leve à geladeira por algumas horas, até que a margarina fique firme.
- Quando a margarina estiver firme, retire da geladeira e bata com uma batedeira elétrica até ficar cremosa e aerada.
- Coloque a margarina em um pote e guarde na geladeira até o momento de usar.
Agora que você aprendeu a fazer sua própria margarina em casa, pode usá-la em diversas receitas, como bolos, tortas, pães e muito mais. Além de ser uma opção mais saudável, você também pode personalizar o sabor de acordo com o seu gosto. Experimente!
Modo de preparo pode ser feito na batedeira ou no liquidificador veja no video:
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