Assista a Torta Salgada, Recheio de Batata e Brócolis
Aprenda a fazer torta salgada, recheio de batata e brócolis no liquidificador, é super macio e fofinho; O sabor é irresistível, além de super fácil de fazer, é o verdadeiro gostinho de quero mais, me atrevo a comer só uma fatia e não pedir mais.
Seu café da manhã ou lanche da tarde vai ficar mais lindo e super saboroso. Surpreenda sua família, amigos e convidados com esta deliciosa receita. Caixa registradora!
Torta Salgada – Recheio de Batata e Brócolis
Ingredientes para a massa da torta:
- 1 xícara de chá de óleo (de sua preferência)
- 1 xícara de leite integral (de chá)
- 3 ovos inteiros grandes
- 1 colher de sal (de chá)
- 50 gramas de parmesão ralado
- 2 xícara de farinha de trigo (de chá)
- 1 colher de fermento em pó (de sopa)
- Margarina e Farinha de Rosca para untar e enfarinhar a forma
Ingredientes do Recheio de Batata e Brócolis
- 2 ovos inteiros grandes
- 1 creme de leite (lata)
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- Sal, pimenta do reino e noz-moscada ralada (a seu gosto)
- 1 cebola (pique a cebola)
- 1 e 1/2 xícara de chá de batata crua ralada grossa
- 1 e 1/2 xícara de chá de brócolis cru picado
Recheio de Batata e Brócolis
Coloque os ovos inteiros em um recipiente e bata rápido com um garfo.
Coloque o creme de leite, sal (a seu gosto) o parmessão, pimenta, noz-moscada e misture tudo com uma colher.
Adicione também o brócolis, a batata, cebola, misture bem e reserve.
Modo de preparar a massa para Torta:
Unte com margarina e farinha de rosca uma forma de 35×35 centimetros,
Pegue o liquidificar e coloque todos os ingredientes (menos o fermento) e bata bem até que a massa fica homogêneo.
Coloque a massa em um recipiente, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó, com uma colher misture bem devagar.
Coloque a metade da massa na forma já untada com margarina e farinha.
Ponha o recheio na massa e com o restante da massa cubra todo.
Com o forno já preaquecido, leve ao forno e deixe assar por uns 40 minutos.
Faça o teste do palito, se sair limpo a torta está pronta.
Após estar pronto, retire do forno, deixe esfriar e sirva.
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