Descubra como preparar um almoço completo incrivelmente saboroso e perfeito para qualquer dia da semana. Aprenda a fazer um irresistível frango à parmegiana e um macarrão alho e óleo cheio de tempero e cozimento no ponto certo. Siga o passo a passo detalhado e surpreenda-se com o resultado, garantindo que não sobrará nada no prato!
Receita do Almoço Completo:
Ingredientes:
Frango à Parmegiana:
- 1 kg de peito de frango sem osso
- 4 dentes de alho picadinhos
- 3 ovos inteiros
- 2 sachês de molho de tomate (680 g)
- 300 g de queijo muçarela fatiado
- 150 g de presunto fatiado
- Farinha de rosca
- Farinha de trigo
- Chimichurri, manjericão desidratado, pimenta-do-reino e sal a gosto
Macarrão Alho e Óleo:
- 500 g de macarrão fettuccine
- 1 cabeça de alho em lâminas
- Azeite
- Manjericão desidratado
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Frango à Parmegiana:
- Comece filetando os peitos de frango em filés na espessura desejada.
- Em uma tigela, tempere os filés de frango com alho, sal, pimenta-do-reino e chimichurri. Deixe marinar por 15 minutos.
- Empane os filés passando por farinha de trigo, ovos batidos e farinha de rosca.
- Frite os filés em óleo quente até dourar. Coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Em um refratário, faça uma camada de molho de tomate e cubra com os filés empanados.
- Adicione o restante do molho de tomate, metade do queijo muçarela, o presunto e o restante do queijo.
- Espalhe manjericão desidratado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos, até gratinar.
Macarrão Alho e Óleo:
- Enquanto o frango pega o tempero, aqueça a água do macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem.
- Escorra o macarrão e reserve.
- Em uma panela, frite as lâminas de alho em azeite até dourarem.
- Adicione o macarrão cozido à panela e tempere com manjericão desidratado e sal.
- Transfira o macarrão para uma travessa e prepare-se para desfrutar desse almoço completo maravilhoso!
Dicas Adicionais:
- Sirva o frango à parmegiana acompanhado de arroz branco para completar a refeição.
- Experimente adicionar ervas frescas, como manjericão ou salsa, para um toque extra de sabor ao macarrão alho e óleo.
- Aproveite o tempo de cozimento do macarrão para finalizar o preparo do frango à parmegiana.
- Compartilhe esse almoço completo com sua família e amigos, criando momentos deliciosos e memoráveis.
- Personalize o tempero do frango e do macarrão de acordo com seu gosto pessoal, explorando diferentes combinações de sabores.
Agora você tem em mãos a receita completa para um almoço irresistível e repleto de sabor. Siga cada etapa cuidadosamente e desfrute desse banquete delicioso que tornará qualquer dia da semana especial!
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