A melhor massa para torta de liquidificador é aquela que combina praticidade, sabor e textura perfeita. Nesta receita, vou te ensinar a fazer uma massa simples, porém deliciosa, que é ideal para preparar tortas doces ou salgadas no liquidificador. Confira o passo a passo:
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) d e óleo
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Sal a gosto (para tortas salgadas)
Modo de preparo:
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo. Bata por alguns segundos até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal (caso esteja preparando uma torta salgada). Bata novamente até a massa ficar lisa e sem grumos.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, própria para tortas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
Dicas:
- Se desejar uma massa mais leve, você pode substituir metade da quantidade de farinha de trigo por farinha de aveia ou farinha integral.
- Para tortas doces, adicione 1/2 xícara de açúcar à massa. Você também pode acrescentar essência de baunilha ou raspas de limão para dar um toque especial.
- Varie o recheio da sua torta de acordo com seu gosto e criatividade. Experimente opções como frango desfiado, legumes refogados, queijos, presunto, frutas frescas ou compotas.
Com essa massa versátil e prática, você poderá preparar tortas deliciosas de maneira rápida e sem complicações. Aproveite essa receita e solte sua imaginação na escolha do recheio, criando combinações irresistíveis para suas tortas de liquidificador!
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