O macarrão ao molho gorgonzola é um prato delicioso e fácil de preparar, que combina perfeitamente com um jantar aconchegante em casa. Com um molho cremoso e saboroso feito com queijo gorgonzola, requeijão, creme de leite e temperos, é uma opção perfeita para quem busca uma refeição prática e rápida. Além disso, a combinação de sabores é simplesmente irresistível! Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita fácil de macarrão ao molho gorgonzola para você preparar em casa e impressionar sua família ou amigos. Acompanhe!
Macarrão ao molho gorgonzola 🧀
- 400 g de queijo gorgonzola
- 2 colheres de margarina
- 1 fio de azeite
- 1 copo de requeijão
- 1 lata de creme de leite
- Orégano, manjericão, alho
- Macarrão utilizei o talharim
Como fazer:
- Corte o queijo gorgonzola em pequenos pedaços.
- Derreta – os em uma panela junto com a manteiga e o fio de azeite.
- Quando estiver totalmente derretido, coloque aos poucos o requeijão, e misture bem.
- Acrescente os temperos (manjericão, orégano, alho), e por último o creme de leite.
- Cozinhar o macarrão (quantidade para 6 pessoas).
- Jogar o molho por cima do macarrão.
- Bom apetite, espero que goste ❤️
Dicas
- Escolha um macarrão de boa qualidade e cozinhe-o al dente, seguindo as instruções da embalagem.
- Se possível, use queijo gorgonzola de qualidade e fresco, para que o sabor seja mais intenso.
- Adicione temperos frescos, como ervas, para dar mais sabor e aroma ao molho. Você pode usar manjericão, orégano, alecrim, tomilho ou outras ervas de sua preferência.
- Se preferir um molho mais cremoso, use menos requeijão e mais creme de leite.
- Sirva o prato quente, imediatamente após preparar, para que o molho não esfrie e perca a consistência cremosa.
- Para finalizar, você pode acrescentar um pouco de parmesão ralado por cima do prato antes de servir, para dar um toque especial e um sabor adicional ao prato.
