Que tal essa receita deliciosa de bolinhos crocantes com queijo e milho hoje? Não é apenas prático, mas também muito saboroso como lanche da tarde!
➡️Ingredientes:⠀
- 2 xícaras (chá) de leite⠀
- 2 colheres (sopa) de margarina⠀
- 1 cubo de caldo de galinha⠀
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo⠀
- 2 ovos batidos⠀
- 3 xícaras (chá) de macarrão cabelo de anjo quebrado⠀
- Óleo para fritar⠀
➡️Recheio:
- 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado⠀
- 1 lata de milho verde escorrido⠀
- 1 e 1/2 xícara (chá) de Catupiry®⠀
- Sal e orégano a gosto⠀
➡️Modo de Preparo📝:
✔No liquidificador, bata o leite, a margarina e o caldo de galinha até homogeneizar. Despeje em uma panela e cozinhe em fogo médio até ferver. Junte a farinha, de uma só vez, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar. –
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✔Abra porções da massa, divida os ingredientes do recheio misturados entre elas e feche, modelando bolinhas. Passe pelos ovos batidos, empane no macarrão cabelo de anjo e frite em óleo quente, aos poucos, até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva.
