Salada de grão de bico, uma receita deliciosa, que caí no gosto de todos
Uma sugestão, para diariamente da semana, mas principalmente para um dia de domingo. Um dia em que a família se reúne para saborear um delicioso almoço e depois curtir a conversa em paz.
E segundo estudos, domingo é o dia em que as pessoas preferem pratos simples e simples para sair para comer um pouco cozinhar diariamente. E pensando em você, nesse período em que estamos passando por uma quarentena parcial, trazemos esta proposta para você poder desfrutar de um delicioso almoço ou jantar com baixo custo.
Além de ser você mesmo é um prato rápido, no final todos gostam e todos ficam satisfeitos.
Para preparar esta receita você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Grão-de-bico-800 gramas
Pepinos-2 unidades
Tomate-cereja-12 unidades
Cebola roxa-metade de uma
Alho-2 dentes
Azeitona-480 gramas
Queijo feta-50 gramas
Molho de salada italiano- meia xícara
Sumo de metade de um limão
Pimenta-do-reino moída-meia colher de chá
Salsinha e sal a gosto
Modo de preparação:
Comece por cozinhar o grão de bico e reserve-o após o cozimento. Agora corte os pepinos no sentido do comprimento e em fatias.
Em seguida, corte o tomate ao meio, pique a cebola e o alho. As azeitonas são fatiadas. E o queijo precisa ser esfarelado.
Depois que os ingredientes estiverem totalmente preparados como mencionado acima, em uma travessa ou se preferir use primeiro uma tigela e misture tudo muito bem. Se você usou o prato, coloque-o em uma travessa após a mistura.
Mas o segredo é mexer muito bem para que os temperos grudem. Coloque na geladeira e deixe descansar por duas horas antes de servir.
Extra: eu gosto e se você gostar também pode adicionar outras ervas e um fio de azeite, é delicioso.
