Bolo de Chocolate é o Melhor e o Mais Molhadinho que eu já Comi
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 5 colheres de sopa cheias de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de Nescau
- 3 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 5 minutos.
Depois adicione os secos( menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar.
Adicione o fermento e misture novamente, unte uma forma com manteiga e Nescau e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos!
Para a ganache de chocolate super brilhante e aveludada: 300 gramas de chocolate em barra + 2 caixinhas de creme de leite.
Derreta os dois ingredientes no microondas a cada 30 segundos sempre mexendo, quando tudo derreter adicione uma colher de sopa de manteiga e mexa bem, reserve.
Para a montagem: corte o bolo em três partes iguais e recheie todas as camadas com o ganache super cremoso, o restante de ganache que sobrar passe nas laterais do bolo, deixe gelar por 15 minutinhos! Sirva.
