Lasanha de domingo cremosa rende bastante e leva carne moída, presunto e muçarela
A lasanha de domingo é uma opção farta, cremosa e pensada para servir bem toda a família. A receita, divulgada pelo canal Garota Virtuosa por Reh, combina molho à bolonhesa, camadas de presunto e muçarela, além de massa de lasanha montada em travessa e finalizada no forno. O resultado é um prato de preparo simples, com apelo caseiro e rendimento generoso.
Segundo a proposta da receita, o destaque está na montagem caprichada e no molho bem encorpado, que ajuda a deixar a lasanha mais úmida e saborosa. O prato é indicado para almoço em família e pode ser uma alternativa prática para quem quer servir uma refeição completa sem complicação.
Como é feita a lasanha de domingo
O preparo começa pelo refogado da carne moída com alho amassado, que deve ser cozida até ficar soltinha. Depois, entram o milho verde escorrido, as azeitonas picadas e os temperos escolhidos. Em seguida, adiciona-se molho de tomate e água, deixando o molho apurar antes da montagem.
Na travessa, a montagem é feita com uma base de molho, seguida por camadas de massa para lasanha, molho, presunto e muçarela. A sequência se repete até preencher a forma. No topo, a receita leva muçarela ralada e orégano antes de ir ao forno a 180ºC por cerca de 35 minutos.
Ingredientes da receita
- 200 g de presunto
- 300 g de queijo muçarela
- 250 g de massa para lasanha
- 500 g de carne moída
- 2 colheres (sopa) de azeitonas picadas
- 1/2 lata de milho verde
- Temperos a gosto
- 1 sachê de molho de tomate
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o óleo e o alho amassado e misture bem.
- Adicione a carne moída e cozinhe até ficar soltinha e bem passada.
- Acrescente o milho verde escorrido e as azeitonas picadas.
- Junte os temperos desejados e misture novamente.
- Adicione o molho de tomate e a água, mexendo bem.
- Deixe o molho apurar, ajuste o sal e desligue o fogo.
- Em uma travessa, espalhe um pouco de molho no fundo e faça camadas de massa, molho, presunto e muçarela.
- Repita as camadas até chegar ao topo da travessa.
- Finalize com muçarela ralada e orégano por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
- Retire e sirva ainda quente.
Dica para variar o prato
Quem quiser adaptar o recheio pode incluir outros ingredientes no molho, desde que mantenha a base de carne moída e o equilíbrio entre molho e queijo. Para quem gosta de massas gratinadas e mais cremosas, vale conferir também esta lasanha de panela, que traz uma alternativa prática para o dia a dia.
A lasanha de domingo se destaca justamente pela combinação de ingredientes acessíveis, preparo direto e montagem tradicional. É uma receita que costuma agradar diferentes perfis à mesa e funciona bem em ocasiões em que a ideia é servir um prato principal mais robusto.