💛 Bolo Nuvem Dourada da Tia Curiosa
Bolo Nuvem Dourada da Tia Curiosa: receita simples, fofinha e que derrete na boca. Um bolo caseiro que cresce bonito e não sola, perfeito para o café da tarde.☕
🧺 Ingredientes
- 🥚 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 🧈 3 colheres (sopa) de manteiga
- 🍬 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 🥛 1 xícara de leite morno
- 🌾 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- ✨ 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 🧂 1 pitadinha de sal
👩🍳 Modo de Preparo
- 🔌 Bata as claras em neve e reserve.
- 🧈 Em outra tigela, bata as gemas, a manteiga e o açúcar até ficar claro.
- 🥛 Acrescente o leite morno aos poucos, batendo devagar.
- 🌾 Incorpore a farinha peneirada e o sal.
- ✨ Misture o fermento delicadamente.
- ☁️ Por último, envolva as claras em neve com cuidado.
- 🔥 Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos.
🍽️ Finalização
Depois de frio, polvilhe açúcar por cima ou sirva puro. Ele fica alto, leve e macio como nuvem ☁️
💡 Dica da Tia: Não abra o forno antes de 30 minutos. Esse segredo garante que o bolo cresça e não murche.

❓ FAQ – Não Tem Erro
- 👉 Pode bater tudo no liquidificador?
Não. As claras devem ser incorporadas à mão. - 👉 Dá certo com margarina?
Dá sim, mas a manteiga deixa mais sabor. - 👉 Posso usar forma retangular?
Sim, média, untada e enfarinhada.
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