O Pavê de Limão é uma das sobremesas mais queridas e fáceis de preparar. Com poucos ingredientes e um sabor cítrico equilibrado com o doce do leite condensado, essa receita se tornou um clássico em almoços de domingo, festas e encontros em família. Leve, cremosa e sem complicações, ela não vai ao forno e fica pronta em minutos. Se você busca uma sobremesa rápida, prática e deliciosa, esse pavê é a escolha perfeita!
Pavê de Limão Prático e Saboroso
Sobremesa leve, refrescante e rápida de preparar. Ideal para qualquer ocasião.
- Travessa de vidro média
- Tigela grande
- Colher ou espátula de silicone
- Liquidificador (opcional)
- Ralador fino (para raspas)
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (sem soro)
- 100 ml de suco de limão espremido
- 300 g de biscoito de maisena
- 100 ml de leite (para umedecer os biscoitos)
- Raspas de limão (para decorar)
- Creme de Limão:
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
- Bata com um fouet até obter um creme liso e espesso. Reserve.
- Montagem:
- Forre uma travessa (aprox. 24×10 cm) com plástico filme, deixando sobras nas laterais.
- Faça uma camada fina do creme de limão.
- Molhe os biscoitos de maisena no leite e faça uma camada por cima do creme.
- Repita as camadas: creme, biscoito, creme, até preencher a travessa.
- Finalize com uma camada de creme.
- Decore com raspas de limão.
- Leve à geladeira por no mínimo 2 horas ou ao freezer por 40 minutos.
- Retire com cuidado puxando o plástico filme para desenformar.
- Para um sabor mais intenso, use limões Taiti bem maduros.
- Se quiser a sobremesa mais firme, leve ao freezer por 30 minutos antes de servir.
- Use bolacha champagne no lugar da maisena para uma textura diferente.
- Adicione raspas de limão só na finalização para evitar amargar o creme.
- Essa receita pode ser preparada no dia anterior e guardada na geladeira, coberta com plástico filme.
Esse pavê de limão cremoso é sempre um sucesso por onde passa! Faça hoje mesmo e surpreenda sua família com essa delícia refrescante. Se gostou da receita, deixe sua avaliação com as estrelinhas abaixo e compartilhe com alguém que ama sobremesas fáceis! 🍋💚
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Perguntas Frequentes
Como posso intensificar o sabor do pavê de limão?
Para um sabor mais intenso no pavê de limão, utilize limões Taiti bem maduros. Eles têm um sabor mais pronunciado que pode realçar o gosto cítrico da sobremesa.
Qual é a melhor maneira de garantir que o pavê de limão fique mais firme?
Para obter uma sobremesa mais firme, leve o pavê ao freezer por 30 minutos antes de servir. Isso ajudará a dar mais consistência ao creme e facilitará o corte e a apresentação.
Posso substituir o biscoito de maisena por outro tipo de biscoito?
Sim, você pode substituir o biscoito de maisena por bolacha champagne. Essa substituição proporcionará uma textura diferente ao pavê, mantendo o sabor delicioso da sobremesa.
Como posso intensificar o sabor do pavê de limão?
Para um sabor mais intenso no pavê de limão, utilize limões Taiti bem maduros. Eles têm um sabor mais pronunciado que pode realçar o gosto cítrico da sobremesa.
Qual é a melhor maneira de garantir que o pavê de limão fique mais firme?
Para obter uma sobremesa mais firme, leve o pavê ao freezer por 30 minutos antes de servir. Isso ajudará a dar mais consistência ao creme e facilitará o corte e a apresentação.
Posso substituir o biscoito de maisena por outro tipo de biscoito?
Sim, você pode substituir o biscoito de maisena por bolacha champagne. Essa substituição proporcionará uma textura diferente ao pavê, mantendo o sabor delicioso da sobremesa.