Pudim de Leite Condensado Que coisa linda!

• 800ml de leite integral
• 2 sachês de gelatina sem sabor
• 2 embalagens de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Coloque o açúcar em uma panela em fogo médio e mexa bem até derreter e virar uma calda grossa de marrom. Adicione meia xícara de água e mexa até virar caramelo.
Dissolva os sachês de gelatina em 5 colheres de sopa de água e aguarde a hidratação. Em seguida, coloque no (microondas) por 30 segundos.
Coloque o leite condensado, as natas e o leite integral no liquidificador, mas reserve 50 ml para a mistura da gelatina. Misture bem os ingredientes no liquidificador, misture os 50 ml de leite na gelatina dissolvida e coloque no liquidificador enquanto mistura tudo. Adicione duas colheres de sopa de xarope, bata mais e reserve.
Adicione um pouco da calda caramelizada aos potes de pudim e, em seguida, despeje a mistura de pudim uniformemente nos potes.
Tampe os potes, deixe na geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que os pudins estejam firmes, despeje com cuidado em pratos e esteja pronto para comer.

VÍDEO DA RECEITA