Aprenda a fazer um quibe extremamente saboroso usando um método prático. É uma receita perfeita para você fazer em casa e servir como lanche da tarde ou aperitivo para manter amigos e familiares entretidos. Dê uma olhada nas instruções passo a passo abaixo!
Ingredientes para fazer!
500g de carne moída, 2 dentes de alho picadinho, 1 cebola pequena picadinha, 250g de trigo para quibe, 350ml de água fervente, 3 colheres de sopa de hortelã picada, Sal e pimenta a gosto, Catupiry ou requeijão para rechear.
Como fazer
Primeiro, mergulhe o trigo kebab em água fervente. Em seguida mexa bem e deixe descansar por 1 hora, não é necessário espremer a carne.
Em seguida, misture a carne picada com o trigo, adicione o alho, a cebola e a hortelã picada.
Em seguida, umedeça as mãos com água gelada e pegue porções desta mistura e amasse.
Abra a massa e recheie com cream cheese, depois molde o kebab simples de forma que fique bem fechado para não abrir na fritura.
Finalmente, frite em óleo quente e escorra em papel absorvente. Sirva quente com limão.
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