✨ Fica leve, macia e pronta em minutos!
📋 Ingredientes:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de leite
1 ovo
1 colher (sopa) de manteiga derretida (ou óleo)
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
👩🍳 Modo de preparo:
🥣 Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento e sal.
🥛 Em outro recipiente, bata o leite, o ovo, a manteiga e a baunilha.
🍶 Junte os líquidos aos secos e misture até formar uma massa lisa (não precisa bater muito).
🔥 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga.
🥄 Coloque uma concha pequena da massa na frigideira. Quando começar a formar bolhas, vire a panqueca.
⏱️ Deixe dourar o outro lado por cerca de 1 minuto.
🍯 Sirva com mel, manteiga, frutas, geleia ou o que preferir.
💡 Dicas:
Para panquecas mais fofinhas, não mexa demais a massa.
Use uma frigideira antiaderente bem aquecida, mas com o fogo baixo a médio.
Experimente adicionar gotas de chocolate ou banana em rodelas à massa.
Veja mais receitas
Continue explorando com essas sugestões incríveis:
Perguntas Frequentes
Qual é o segredo para deixar as panquecas mais fofinhas?
Para obter panquecas mais fofinhas, é importante não mexer demais a massa após juntar os ingredientes líquidos aos secos. Misture apenas até obter uma massa homogênea, evitando o excesso de manipulação que pode comprometer a textura.
Como devo preparar a frigideira para cozinhar as panquecas?
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga antes de colocar a massa. Isso ajuda a garantir que as panquecas cozinhem uniformemente e não grudem na superfície.
É possível adicionar ingredientes extras à massa de panqueca?
Sim, você pode experimentar adicionar ingredientes extras, como gotas de chocolate ou banana em rodelas, à massa das panquecas para variar o sabor e torná-las ainda mais deliciosas.
