Esse bolo é tão leve que parece uma nuvem! Macio, aerado e delicioso, é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Você vai se surpreender com o resultado — e o melhor: é simples de fazer!
📋 Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite morno
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal
👨🍳 Modo de Preparo:
1️⃣ Separe as claras das gemas e bata as claras em neve até ficarem firmes.
2️⃣ Em outra tigela, misture as gemas, o açúcar e o óleo, até formar um creme claro.
3️⃣ Acrescente o leite morno e, aos poucos, a farinha de trigo, mexendo bem.
4️⃣ Adicione o fermento em pó e a baunilha, misturando delicadamente.
5️⃣ Por último, incorpore as claras em neve com movimentos suaves, para manter a leveza.
6️⃣ Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.
7️⃣ Retire, deixe esfriar e desenforme com cuidado.
💡 Dicas Finais:
✔️ Use forma redonda ou retangular média 🧁
✔️ Não abra o forno nos primeiros 30 minutos ⏱️
✔️ Fica ótimo com geleia, calda de frutas ou polvilhado com açúcar de confeiteiro 🍓
✔️ Guarde em pote fechado para manter a maciez por mais tempo 📦
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Perguntas Frequentes
Quais são os ingredientes necessários para fazer o bolo leve?
Os ingredientes necessários são: 4 ovos, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de óleo, 1 xícara de leite morno, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) e 1 pitada de sal.
Qual é o modo de preparo do bolo?
Separe as claras das gemas e bata as claras em neve até ficarem firmes. Em outra tigela, misture as gemas, o açúcar e o óleo até formar um creme claro. Acrescente o leite morno e, aos poucos, a farinha de trigo, mexendo bem. Adicione o fermento em pó e a baunilha, misturando delicadamente. Por último, incorpore as claras em neve com movimentos suaves, para manter a leveza. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar. Retire, deixe esfriar e desenforme com cuidado.
Quais são as dicas para garantir que o bolo fique perfeito?
Use uma forma redonda ou retangular média, não abra o forno nos primeiros 30 minutos, e o bolo fica ótimo com geleia, calda de frutas ou polvilhado com açúcar de confeiteiro. Guarde em pote fechado para manter a maciez por mais tempo.
