Sem recheio, mas com sabor irresistível!
Rende: 12 a 15 unidades
📝 Ingredientes
- 300 ml de leite morno
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 e ½ colher (sopa) de margarina
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 600 g (aproximadamente) de farinha de trigo
- 10 g de fermento biológico seco
👩🍳 Modo de Preparo
1️⃣ Misture os ingredientes
Em uma tigela grande, junte:
→ Leite morno + fermento + açúcar + ovos + sal + margarina.
Misture bem (não se preocupe se a margarina não dissolver totalmente).
2️⃣ Adicione a farinha
Acrescente a farinha aos poucos, até formar uma massa pesada.
Sove com as mãos até ficar lisa, úmida e sem grudar (cerca de 5 minutos).
3️⃣ Deixe crescer
Cubra com pano limpo e descanse por 20 minutos.
4️⃣ Modele os donuts
Divida a massa em porções iguais, faça bolinhas e achate.
Com uma tampa de garrafa, fure o centro de cada uma.
5️⃣ Frite com cuidado
Aqueça óleo em fogo baixo. Teste com um pedacinho de massa:
→ Se subir, está na temperatura certa.
Frite até dourar dos dois lados.
6️⃣ Finalize com açúcar
Escorra no papel toalha e passe no açúcar cristal puro ou com canela.
💡 Dica:
Não precisa rechear! Eles são fofinhos, douradinhos e saborosos por si só. Perfeitos com café ou chá.
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Perguntas Frequentes
Quais são os ingredientes necessários para preparar os donuts?
Os ingredientes necessários para preparar os donuts são: 300 ml de leite morno, 2 colheres (sopa) de açúcar, 1 e ½ colher (sopa) de margarina, 1 pitada de sal, 2 ovos, 600 g de farinha de trigo (aproximadamente) e 10 g de fermento biológico seco.
Como devo fritar os donuts corretamente?
Para fritar os donuts corretamente, aqueça óleo em fogo baixo e teste a temperatura com um pedacinho de massa. Se a massa subir, o óleo está na temperatura certa. Frite os donuts até dourarem dos dois lados.
É necessário rechear os donuts após fritar?
Não é necessário rechear os donuts após fritar. Eles são fofinhos, douradinhos e saborosos por si só, perfeitos para serem consumidos com café ou chá.
