🧀 Queijo Caseiro no Liquidificador – Fácil, Rápido e Delicioso!

Você já pensou em fazer seu próprio queijo em casa, de forma simples e sem complicação? Pois essa receita é perfeita para você! Com poucos ingredientes e usando apenas o liquidificador, você vai preparar um queijo cremoso, saboroso e super versátil. Ideal para passar no pão, usar em receitas ou servir como petisco. Vamos nessa?

📋 Ingredientes:

🥛 1 litro de leite integral
🍋 4 colheres de sopa de vinagre ou suco de limão (para talhar o leite)
🧂 1 colher de chá de sal
🍶 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
🥣 3 colheres de sopa de leite em pó (opcional, para dar mais cremosidade)

🛠️ Modo de Preparo:

1️⃣ Leve o leite ao fogo até começar a ferver.
2️⃣ Desligue o fogo e adicione o vinagre ou suco de limão. Misture bem até talhar.
3️⃣ Coe a mistura com um pano ou peneira fina, separando o soro da parte sólida.
4️⃣ No liquidificador, coloque a parte sólida do leite, a manteiga, o sal e o leite em pó (se usar).
5️⃣ Bata até obter um creme homogêneo.
6️⃣ Despeje em um pote ou forma untada e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.

✅ Dica Extra:

Para um sabor especial, adicione ervas finas, orégano ou pimenta-do-reino na hora de bater!

Pronto! Agora é só desenformar e saborear seu queijo caseiro fresco, feito por você! 😋
Gostou da receita? Compartilhe com os amigos e aproveite essa delícia no café da manhã ou lanche da tarde.

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