A mousse de bombom Ouro Branco é a sobremesa perfeita para começar o
Ano Novo com muito sabor e sofisticação. Cremosa, gelada e irresistível,
ela conquista todos logo na primeira colherada. Ideal para a ceia e fácil de preparar,
essa receita vai deixar sua mesa ainda mais especial.
🛒 Ingredientes
🍮 Para a mousse
- 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
- 10 bombons Ouro Branco
- 500 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200 ml)
🍫 Para o glacê
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite (200 ml)
👩🍳 Modo de Preparo
🍮 Mousse de Ouro Branco
Pique os bombons Ouro Branco e reserve alguns para a decoração. Hidrate a gelatina em
110 ml de água em temperatura ambiente. Em seguida, leve ao banho-maria ou ao micro-ondas
por cerca de 15 segundos, apenas para dissolver.
No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina
dissolvida por aproximadamente 2 minutos, até formar um creme homogêneo.
Distribua os bombons picados em um refratário médio, despeje a mousse por cima e leve à
geladeira por cerca de 2 horas, ou até ficar firme.
🍫 Glacê de Chocolate
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, pausando a cada
30 segundos para mexer e evitar que queime. Com o chocolate derretido, acrescente o
creme de leite e misture bem até obter um creme liso e brilhante.
Espalhe o glacê sobre a mousse já firme e decore com os bombons reservados.
❄️ Finalização: leve à geladeira por mais 30 minutos. Sirva bem gelada.
Para um toque especial, deixe no freezer por 10 minutos antes de servir.
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