Uma opção rápida, prática e deliciosa para o lanche ou jantar! Essa torta tem a cara de pizza, mas é feita no liquidificador. Ideal para quem ama sabor e praticidade!
📝 Ingredientes da Massa:
🥚 3 ovos
🥛 1 xícara de chá de leite
🛢️ 1/2 xícara de chá de óleo
🌾 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
🧀 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
🧂 1 colher de chá de sal
🎂 1 colher de sopa de fermento químico
🍅 Ingredientes do Recheio:
🧅 1/2 cebola picada
🍅 1 tomate picado (sem sementes)
🫒 1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas
🍖 150 g de presunto ou calabresa em tirinhas
🧀 150 g de queijo muçarela picado ou ralado
🌿 1 colher de sopa de orégano
🍅 1 tomate em rodelas (para decorar)
🌱 Cheiro-verde a gosto
👩🍳 Modo de Preparo:
🔥 Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma retangular com óleo e farinha.
🌀 No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo e sal. Depois adicione a farinha e o parmesão até obter uma massa homogênea.
➕ Misture o fermento com uma colher ou dê uma pulsada rápida.
🧁 Despeje metade da massa na forma, espalhe o recheio picado (exceto as rodelas de tomate), e cubra com o restante da massa.
🍅 Decore com rodelas de tomate, salpique orégano, queijo ralado e cheiro-verde.
⏱️ Leve ao forno por 35 a 45 minutos, até dourar e o palito sair limpo.
🍽️ Sirva morna ou fria.
💡 Dica Especial:
Você pode variar o recheio com:
🍗 Frango desfiado
🐟 Atum
🌽 Milho
🥥 Palmito
🍤 Camarão
🥦 Legumes cozidos
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Perguntas Frequentes
Quais são os ingredientes necessários para a massa da torta de liquidificador?
Para preparar a massa da torta de liquidificador, você vai precisar de 3 ovos, 1 xícara de chá de leite, 1/2 xícara de chá de óleo, 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo, 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado, 1 colher de chá de sal e 1 colher de sopa de fermento químico.
Como preparar o recheio da torta de liquidificador?
Para o recheio da torta, você deve usar 1/2 cebola picada, 1 tomate picado sem sementes, 1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas, 150 g de presunto ou calabresa em tirinhas, 150 g de queijo muçarela picado ou ralado, 1 colher de sopa de orégano, 1 tomate em rodelas para decorar e cheiro-verde a gosto.
Quanto tempo a torta de liquidificador deve ficar no forno?
A torta de liquidificador deve ser levada ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que esteja dourada e um palito saia limpo ao ser inserido na massa.
