Receita do Canal Van Oliveira – perfeita para a Semana Santa ou qualquer dia em que você quiser impressionar sem fritura!
🌟 Filés grelhados e molho cremoso irresistível. Fica pronta rapidinho e conquista todo mundo!
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📋 Ingredientes
🧴 1 vidro de creme de leite fresco (300g) ou 1 lata de creme de leite
🐟 2 filés grandes de tilápia temperados com:
Sal 🧂
Pimenta-do-reino 🌶️
Lemon pepper 🍋
(Marinados por 30 minutos)
🧀 50g de queijo parmesão ralado
🧄 3 dentes de alho picados
🧅 1 cebola picada
🧀 50g de muçarela ralada
🧂 Uma pitada de sal
🧈 1 colher (sopa) de manteiga (não use margarina!)
🌿 Um fio de azeite de oliva
👩🍳 Modo de Preparo
🔥 Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e a manteiga, até derreter.
➕ Coloque os filés de tilápia marinados e grelhe bem de um lado. Não mexa! Depois, vire e grelhe o outro lado até dourar.
🍽️ Retire os filés e reserve.
➕ Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho picado, refogando até dourar bem.
🥛 Entre com o creme de leite fresco, uma pitada de sal e o parmesão ralado. Mexa e deixe ferver até o molho engrossar.
🔥 Com o fogo baixo, volte os filés para a frigideira, e salpique por cima a muçarela ralada.
✅ Desligue o fogo e, se quiser, transfira para uma travessa bonita para servir.
🍽️ Sirva e se surpreenda!
Um prato leve, cremoso e muito saboroso que vai conquistar corações 💛.
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Perguntas Frequentes
Quais são os ingredientes necessários para a receita de filés grelhados com molho cremoso?
Os ingredientes necessários são: 1 vidro de creme de leite fresco (300g) ou 1 lata de creme de leite, 2 filés grandes de tilápia temperados com sal, pimenta-do-reino, lemon pepper, 50g de queijo parmesão ralado, 3 dentes de alho picados, 1 cebola picada, 50g de muçarela ralada, uma pitada de sal, 1 colher (sopa) de manteiga e um fio de azeite de oliva.
Como preparar os filés de tilápia com molho cremoso?
Para preparar, aqueça uma frigideira com azeite e manteiga, grelhe os filés de tilápia temperados até dourar, retire e reserve. Na mesma frigideira, refogue cebola e alho, adicione creme de leite, sal e parmesão, deixe ferver até engrossar. Volte os filés para a frigideira, salpique muçarela e desligue o fogo. Sirva em uma travessa bonita.
Qual é a finalidade de assistir ao vídeo no Canal Van Oliveira?
Assistir ao vídeo no Canal Van Oliveira permite ver todos os detalhes e dicas do preparo da receita, ajudando a garantir o sucesso do prato.
