Se você ama petiscos fáceis e irresistíveis, essa receita de croquete de batata recheado com queijo vai conquistar seu paladar! ✨ Com um tempero especial e uma casquinha crocante, esses croquetes são ideais para qualquer ocasião. E o melhor: temos um vídeo exclusivo mostrando o passo a passo para facilitar seu preparo!
🍲 Ingredientes:
🌾 150g de farinha de trigo
🍳 1 ovo
🥔 600g de batata
🌟 1 colher (sopa) de lemon pepper
🌶️ 1 colher (sopa) de pimenta calabresa
🌿 1/2 pimentão vermelho picado
🧐 Sal e pimenta-do-reino a gosto
🌱 Cheiro-verde a gosto
🧀 Muçarela a gosto
🧅 Farinha de rosca para empanar
🧺️ Água fervente para cozinhar as batatas
🍽️ Modo de Preparo:
- 🌡️ Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias.
- ✅ Escorra e amasse formando um purê.
- 🔬 Tempere com ovo, pimentão, pimenta calabresa, lemon pepper, pimenta-do-reino e cheiro-verde.
- 🤺 Acrescente a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa modelável.
- ✨ Unte as mãos com óleo e modele porções da massa.
- 🍜 Recheie com muçarela e feche formando os croquetes.
- 🧄 Passe na farinha de rosca.
- 🔥 Frite em óleo quente até dourar.
- 🥤 Escorra o excesso de óleo e sirva.
🎉 Bom apetite! 🎉
📹 Confira o vídeo do modo de preparo e veja todos os detalhes!
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