Segredo para não mofar: Molho de pimenta caseiro cremoso

Se você adora um toque picante e cheio de sabor nas suas refeições, este molho de pimenta caseiro é perfeito! Ele é fácil de fazer, saudável e super saboroso! 😋

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Ingredientes 🛒

• 400g de pimenta dedo de moça 🌶️

• 1 cebola grande (cortada em cubos) 🧅

• 5 dentes de alho 🧄

• ½ xícara (chá) de óleo 🛢️

• 250ml de vinagre 🍶

• 300g de extrato de tomate 🍅

• 1 colher (sopa) de açúcar 🍚

• 1 colher (sopa) rasa de sal 🧂

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Modo de Preparo 👩‍🍳

1. Prepare os ingredientes:

   • Corte as pimentas em cubos e retire as sementes 🌶️.

   • Pique a cebola e o alho 🧅🧄.

2. Bata no liquidificador:

   • Coloque no liquidificador: vinagre, óleo, cebola, alho, açúcar, sal, pimentas e extrato de tomate. 🍶🥄🍅

   • Bata tudo por cerca de 3 minutos até virar um creme homogêneo. 🔄

3. Armazenar:

   • Coloque o molho em potes de vidro com tampa e guarde na geladeira 🧃.

   • Use sempre que quiser dar aquele toque picante nas suas receitas ou refeições! 🥘

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Dicas Extras 💡

• Sem sementes: Retirar as sementes da pimenta é importante para controlar o nível de ardência! 🔥

• Duração: O molho dura bastante na geladeira, por isso, faça em maior quantidade para sempre ter disponível! 🕒

• Toque doce: O açúcar ajuda a balancear o picante da pimenta, criando um molho delicioso! 🍭

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Agora é só aproveitar o molho de pimenta caseiro super saboroso, que vai dar aquele toque especial nas suas refeições! 😍🌶️

Perguntas Frequentes