Se você adora um toque picante e cheio de sabor nas suas refeições, este molho de pimenta caseiro é perfeito! Ele é fácil de fazer, saudável e super saboroso! 😋
Ingredientes 🛒
-
400g de pimenta dedo de moça 🌶️
-
1 cebola grande (cortada em cubos) 🧅
-
5 dentes de alho 🧄
-
½ xícara (chá) de óleo 🛢️
-
250ml de vinagre 🍶
-
300g de extrato de tomate 🍅
-
1 colher (sopa) de açúcar 🍚
-
1 colher (sopa) rasa de sal 🧂
Modo de Preparo 👩🍳
-
Prepare os ingredientes:
-
Corte as pimentas em cubos e retire as sementes 🌶️.
-
Pique a cebola e o alho 🧅🧄.
-
-
Bata no liquidificador:
-
Coloque no liquidificador: vinagre, óleo, cebola, alho, açúcar, sal, pimentas e extrato de tomate. 🍶🥄🍅
-
Bata tudo por cerca de 3 minutos até virar um creme homogêneo. 🔄
-
-
Armazenar:
-
Coloque o molho em potes de vidro com tampa e guarde na geladeira 🧃.
-
Use sempre que quiser dar aquele toque picante nas suas receitas ou refeições! 🥘
-
Dicas Extras 💡
-
Sem sementes: Retirar as sementes da pimenta é importante para controlar o nível de ardência! 🔥
-
Duração: O molho dura bastante na geladeira, por isso, faça em maior quantidade para sempre ter disponível! 🕒
-
Toque doce: O açúcar ajuda a balancear o picante da pimenta, criando um molho delicioso! 🍭
Agora é só aproveitar o molho de pimenta caseiro super saboroso, que vai dar aquele toque especial nas suas refeições! 😍🌶️
