Biscoitos de Laranja em 10 Minutos! Receita Simples e Muito Saborosa

Biscoitos Anderson Kochanski 20/03/2025

Se você adora um biscoito leve e aromático, essa receita de biscoitos de laranja vai conquistar seu coração! Feitos com ingredientes simples, eles ficam crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para acompanhar um café ou chá. ☕✨

✨ Ingredientes

🔸 Massa:
🍞 2½ xícaras de farinha de trigo (300 g)
🧂 1 pitada de sal
🍦 1 colher de chá de açúcar de baunilha
⚡ ½ colher de chá de fermento em pó
🧈 5 colheres de sopa de manteiga fria (100 g)
🥄 ⅔ xícara de iogurte (150 g)
🥚 1 ovo
🍊 Raspas de 1 laranja

🔸 Recheio:
🍊 2 laranjas descascadas
🥄 ½ xícara de açúcar (100 g)
🌽 2 colheres de sopa de amido de milho (30 g)

🔸 Finalização:
🍚 Açúcar de confeiteiro

👨‍🍳 Modo de Preparo

1️⃣ Prepare a Massa:

Em uma tigela, misture a farinha, o sal, o açúcar de baunilha e o fermento.
Adicione a manteiga fria em pedaços e misture até obter uma farofa.
Acrescente o iogurte, o ovo e as raspas de laranja. Misture bem até formar uma massa homogênea.

2️⃣ Prepare o Recheio:

Pique as laranjas e bata no liquidificador com o açúcar e o amido de milho até formar um creme.
Cozinhe essa mistura em fogo médio até engrossar. Reserve para esfriar.

3️⃣ Modele os Biscoitos:

Abra a massa com um rolo e corte círculos pequenos.
Coloque um pouco do recheio no centro e feche delicadamente.

4️⃣ Asse os Biscoitos:

Disponha os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 a 12 minutos, ou até dourarem levemente.

5️⃣ Finalização: