As tortas salgadas são uma opção deliciosa e versátil para o dia a dia ou ocasiões especiais. A base dessa receita é feita com uma massa fácil e prática, combinada com um recheio saboroso e uma cobertura irresistível. Veja como preparar uma torta que vai conquistar todos à mesa!
Ingredientes
Para a massa:
- 9 colheres (sopa) de maionese (200g)
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (250g)
Para o recheio:
- 2 tomates picadinhos
- Azeitonas verdes sem caroço (a gosto)
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170g)
- 2 linguiças calabresas raladas (400g)
Para a cobertura:
- 100g de muçarela ralada
- 3 ovos inteiros
- 1 e ½ caixinha de creme de leite (300g)
Modo de Preparo Resumido
- Prepare a massa:
- Misture a farinha de trigo com a maionese até obter uma massa homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma untada (preferencialmente com fundo removível). Reserve.
- Faça o recheio:
- Misture a calabresa ralada, os tomates, o milho-verde e as azeitonas.
- Distribua sobre a massa na forma.
- Prepare a cobertura:
- Bata os ovos, adicione o creme de leite e misture bem.
- Despeje sobre o recheio e finalize com a muçarela ralada.
- Asse a torta:
- Leve ao forno pré-aquecido a 160°C por cerca de 40 minutos, até dourar.
Dicas Finais
Depois de assada, desenforme a torta (se estiver usando uma forma de fundo removível), sirva e aproveite! Essa torta é perfeita para um lanche ou até mesmo como prato principal.
Bom apetite! 🎂
