Oi, aguarde

Boca de Algodão, minha família pede esse doce todo domingo

boca de algodão
boca de algodão

receita simples e deliciosa que você pode preparar usando ingredientes fáceis de encontrar:

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 220g de açúcar
  • 10g de açúcar de baunilha
  • 50g de amido de milho
  • 70g de iogurte grego ou creme de leite
  • 70g de manteiga
  • 18 biscoitos
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo:

  1. Preparar a mistura de ovos e açúcar:
    • Em uma panela, cozinhe o açúcar, o açúcar baunilhado e os ovos juntos, mexendo constantemente, até a mistura engrossar.
  2. Adicionar o amido de milho:
    • Uma vez que a mistura de ovos e açúcar esteja engrossada, adicione o amido de milho e continue cozinhando, mexendo sempre, até engrossar novamente.
  3. Incorporar o iogurte ou creme de leite:
    • Retire a panela do fogo e adicione o iogurte grego ou o creme de leite à mistura, mexendo bem até obter um creme homogêneo.
  4. Preparar a manteiga:
    • Em outra tigela, bata a manteiga até que fique bem cremosa. Depois, adicione gradualmente a mistura de açúcar e ovos na manteiga, batendo sempre para incorporar bem.
  5. Montar a sobremesa:
    • Esmague os biscoitos e espalhe-os no fundo de uma forma, criando uma camada uniforme.
    • Despeje o creme preparado sobre os biscoitos, espalhando bem para cobrir toda a superfície.
  6. Resfriar e finalizar:
    • Leve a sobremesa à geladeira e deixe esfriar e estabilizar por algumas horas, ou até que esteja firme.
    • Antes de servir, polvilhe a sobremesa com açúcar de confeiteiro para dar um toque final.

Essa sobremesa é perfeita para servir em ocasiões especiais ou para desfrutar em um dia comum. A combinação de creme suave com a base crocante de biscoitos e o toque de açúcar de confeiteiro cria um sabor irresistível!

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